此時home是不是共享系統(tǒng)40g空間

對，不管你分多少個區(qū)，都是共享整個磁盤。

系統(tǒng)出現(xiàn)問題是不是數(shù)據(jù)就會無法恢復

得看什么問題，理論上只要不是存放數(shù)據(jù)的物理介質(zhì)出問題，都可以恢復數(shù)據(jù)。
若無法正常啟動原操作系統(tǒng)，你可以啟動“維護”模式（相當與 windows 系統(tǒng)的安全模式），或者用 ISO 啟動進入救援模式，便可嘗試恢復數(shù)據(jù)。

另外如果在/home掛載新的硬盤作為數(shù)據(jù)存儲，這樣是不是把home和linux系統(tǒng)文件分開了，系統(tǒng)在掛掉時數(shù)據(jù)也是安全的。

這種理論上和同個磁盤的多分區(qū)是一樣的效果。因為服務商很可能把你的多個“磁盤”放在同一個物理磁盤上，當然也有可能把你的一個“磁盤”映射到不同的物理磁盤上。

單硬盤做多個分區(qū)時，你可能需要備份分區(qū)表，以防操作失誤造成無法訪問原分區(qū)。

你需要把硬盤重新分區(qū)，也就是裝系統(tǒng)之前就操作了，然后把獨立的分區(qū)掛載到某個目錄上

系統(tǒng)已存在的情況下可以試試調(diào)整分區(qū)，也就是縮小當前分區(qū)，然后建立新分區(qū)，再格式化然后設置自動掛載。這個我沒有對根分區(qū)進行過這樣的操作不知道行不行

樓上2位說的都對，但是沒有基于大背景阿里云，我就簡單的基于你的實際需求回答一點吧：
1.直接再買一個云盤掛載到/data就可以了，這樣你系統(tǒng)壞了，數(shù)據(jù)也在
2.你還需要開啟ecs的自動快照，讓每天備份系統(tǒng)盤和數(shù)據(jù)盤，這樣系統(tǒng)壞了，數(shù)據(jù)誤刪都能降低損失