你可以換一個官方的模塊
像我就是這樣使用的

模塊地址: https://github.com/nuxt-commu...

如果你翻出來vue-cli腳手架生成的vue項目，你會發(fā)現(xiàn)build/dev-server.js文件中有這么一段代碼

// proxy api requests
Object.keys(proxyTable).forEach(function (context) {
  var options = proxyTable[context]
  if (typeof options === 'string') {
    options = { target: options }
  }
  app.use(proxyMiddleware(options.filter || context, options))
})

沒錯，你說的這個proxyTable 就是一個express的中間件，但是這個express中間件和nuxt的中間件又不一樣。具體怎么添加進去，貌似官方也沒有說明。nuxt本地開發(fā)的時候貌似也是用的express。

經(jīng)過我一番努力，終于把你這個東西弄出來了。在nuxt中如何添加express中間件？

首先，安裝依賴

npm install --save-dev express http-proxy-middleware

然后在根目錄創(chuàng)建一個文件server.js

const { Nuxt, Builder } = require('nuxt')
const app = require('express')()
var proxyMiddleware = require('http-proxy-middleware')
var config = require('./nuxt.config')
// 我們用這些選項初始化 Nuxt.js：
const isProd = process.env.NODE_ENV === 'production'
const nuxt = new Nuxt({ dev: !isProd })
// 生產模式不需要 build
if (!isProd) {
  const builder = new Builder(nuxt)
  builder.build()
}

// proxy api requests這里就是添加的proxyTable中間價的設置了
var proxyTable = config.dev.proxyTable
Object.keys(proxyTable).forEach(function (context) {
    var options = proxyTable[context]
    if (typeof options === 'string') {
      options = { target: options }
    }
    app.use(proxyMiddleware(options.filter || context, options))
  })
app.use(nuxt.render)//這里是添加nuxt渲染層服務的中間件



app.listen(3000)
console.log('Server is listening on http://localhost:3000')

然后在nuxt.config.js中添加如下代碼

module.exports = {
    dev: {
    proxyTable: {
          '/api':
            {
                target: 'http://localhost:7001', // 
                pathRewrite: { '^/api': '/' }
            }
        }
      }
}

然后node server.js運行就可以了。
覺得運行不方便還可以把命令添加到package.json文件里。

{
     "scripts": {
        "dev": "nuxt --port=8080",
        "build": "nuxt build",
        "start": "nuxt start",
        "generate": "nuxt generate",
        "lint": "eslint --ext .js,.vue --ignore-path .gitignore .",
        "precommit": "npm run lint",
        "server": "node server.js"
    }
}