用windows里的變量舉例，sys.path是python的package path，而os.environ['PATH']就是下面的系統(tǒng)變量

sys.path是python package的加載目錄，比如說定義flask從哪個目錄加載。
而PATH是環(huán)境變量，是系統(tǒng)自定義的，不管是Windows還是Linux，PATH相關(guān)的目錄是可執(zhí)行文件的目錄，比如你在命令行執(zhí)行java，在沒有指定絕對路徑的前提下,加載的目錄是定義在PATH里的
題主我更新下答案
sys.path其實定義了一個python package加載的目錄
比如我在2個目錄下有2個同名的python文件，比如hello.py，見下圖

上圖在test目錄下分別有2個package t1和t2，其中都有重名的文件hello.py

你可以把test想象成別的小伙伴開發(fā)的package
我們現(xiàn)在電腦上的開發(fā)目錄是/data，注意，這個跟引用的package完全是2個不同的目錄

仔細看圖中的代碼，通過操作sys.path來設定package的加載順序。
實際開發(fā)中，python的加載package順序可以通過配置sys.path來實現(xiàn)不同的package加載。
雖然可以這么做，但請注意，在程序運行期間動態(tài)的修改sys.path是一個非常不好的習慣，會導致很多難以排查的bug。一般有特殊的加載順序要求的，需要通過設置PYTHONPATH來實現(xiàn)。
sys.path除了PYTHONPATH定義的module之外，還有內(nèi)置的built in加載模塊。

如果對這部分的實現(xiàn)很感興趣，可以讀下python library的importlib一章節(jié)。