你在哪里改的數(shù)據(jù)，就在那里監(jiān)聽就好了啊
比如有這么一個(gè)服務(wù)

@Injectable()
class CustomService{
    public customAttr:number=0;
    constructor(){
        setInterval(()=>this.customAttr=Math.random(),1000);
    }
}

在組件里依賴注入這個(gè)服務(wù)

constructor(public customService:CustomService){}

然后在html模版就能直接使用服務(wù)里的屬性值做渲染了

<div>{{customService.customAttr}}</div>

結(jié)合Rxjs，下拉列表的值作為一個(gè)BehaviorSubject放到公用的service中，子組件模版上直接使用async pipe解析值。
例（公用組件的service）：

import { BehaviorSubject } from 'rxjs/BehaviorSubject'
...
export XXXService{
    downData:BehaviorSubject<any[]> = new BehaviorSubject<[]>
    ...
}

每次修改下拉值只需（設(shè)注入service為xxxService）：

xxxService.downData.next(更新的數(shù)據(jù))

所有的子組件引用服務(wù)后只需在模版使用async pipe便可自動(dòng)監(jiān)聽訂閱數(shù)據(jù)變化：
模版

<div *ngFor="let item of (xxxService.downData | async)"></div>

也可以直接在組件中訂閱：

xxxService.downData.subscribe(data => {
    //監(jiān)聽到變化
    ...
})

注意service一定要保持單例